Недавно в «Т-Ж» прочитал статью о группе молодых предпринимателей, которые практически на бросовом сырье, яблоках, которые у многих садоводов-любителей часто просто пропадают, сумели организовать производство сидра. Учитывая как растет этот сегмент в торговле, можно сказать, что в нашей стране ребята натолкнулись на золотую жилу. Но без ежедневного труда энтузиастов любое дело может пой ти прахом. Очень надеюсь, что у ребят все получится, тем более, что все у них развивается. Думаю, что следующим этапом можно ставить цель — производство кальвадоса, создание собственного бренда, завоевание авторитета на рынке и увеличение и расширение производства.
